【日本夏天的活動與習俗】節日和夜市

【日本夏天的活動與習俗】系列第三集是“節日和夜市”。

日本各地在夏天都會舉辦消夏節和盂蘭盆舞會。消夏節是為了辟邪袪災而舉行的活動，盂蘭盆舞會是在盂蘭盆節前後舉行的集體舞蹈，是以舞蹈來迎送一年一度返回人間的先祖靈魂的傳統習俗。

兵庫最有名的盂蘭盆舞會莫過於篠山市的“丹波篠山Dekansho節（民謠節）”了。
今年的“丹波篠山Dekansho節”於8月15日和16日照常舉行。

丹波篠山Dekansho節

【日本夏天的活動與習俗】海水浴

【日本夏天的活動與習俗】海水浴

一聽見夏天就想起大海！
兵庫北臨日本海，南接瀨戶內海與太平洋，地理條件得天獨厚。兵庫縣內有很多海水浴場，除了當地人以外，外地遊客也紛紛前來遊玩。
今天向大家介紹最具人氣的海水浴場和日本的海邊文化！

【日本夏天的活動與習俗】煙花

對於上次的【美食】系列，大家覺得怎麽樣呢？兵庫還有很多美食，我們介紹了其中最具人氣的4種美食。歡迎大家前來兵庫品嘗一下！

從這集開始我們向大家介紹【日本夏季的活動與風俗】系列。
第一集是“煙花”。
歷史悠久的煙花是日本夏天的象征。據說現在這種觀賞性的煙花最早出現在江戶時代。

日本的煙花技術堪稱世界最高水平，精致的大型煙花色彩百變，這是日本獨有的技術。

神戶港海上煙花大會

【美食】 灘之酒

美食系列之4：今天向大家介紹“灘之酒”
“灘之酒”指的是在“灘五鄉”釀造的日本酒。

現在的神戶市灘區和西宮市自古以來就聚集了許多了酒藏（釀酒廠），“灘五鄉”是這些地區的總稱。
五個“鄉”（西鄉、御影鄉、魚崎鄉、西宮鄉、今津鄉）裏集中著很多酒藏。
“灘五鄉”的釀造量及銷售量占日本清酒總產量的三分之一，是日本第一的造酒處。

“灘五鄉”的酒藏

【美食】 神戶的拉面

美食系列之3：“神戶的拉面”

拉面一直是日本人最喜愛的食品，聽說最近在外國遊客中也大有人氣。
其實兵庫有很多很好吃的拉面店啦！
從三宮沿著國道2號線到夙川的地區又稱“拉面國道”，是拉面店之間競爭非常激烈的地區。

這次向大家介紹神戶別具一格的拉面！

首先解釋一下日本的拉面。
很多人認為拉面是中國菜，其實不然，拉面是在大正時代以中國面食為原型而創造出來的日本料理。又稱“中華面”。
日本拉面是將用面粉制做的麵條放入以調料加上“出汁”（日式高湯）制做的湯裏，還會搭配叉燒、蔥、蒲鉾(魚糕)、雞蛋等每個店獨特的配料。最常見的拉面有醬油拉面、味噌拉面、鹽拉面、豚骨拉面等。

豚骨拉面

【美食】 明石燒和章魚燒有什麽不同？

美食系列之2：“明石燒和章魚燒有什麽不同？”
明石燒和章魚燒看起來很像，有什麽不同呢？！我去明石市品嘗了正宗明石燒的味道！

什麽是明石燒？
明石燒是兵庫縣明石市的特產美食，當地人又稱“玉子燒（雞蛋燒）”，是全國聞名的明石食文化之一。據說明石燒是章魚燒的原型。

<明石特產 明石燒>

【美食】 西式甜點和日式甜點

從這次開始，我們向大家介紹極具人氣的主題系列。
第一集是美食系列之1：“西式甜點和日式甜點”。

神戶是日本西式甜點的發祥地。神戶甜點全國聞名，很多名牌甜點都在神戶開店。
日本甜點以其精致小巧而聞名，其中神戶甜點特別以其精美的外觀，精致的包裝，時尚的店面設計著稱。味道就更不用說了！

個個都很香！！